从图片中“抠”出文字
Office 2003中有Document Imaging工具，用它可以查看、管理、读取和识别图像文档和传真文本。
打开电子书，尽量采用较大的字体，翻到想要获取的页面，用抓图软件对相关的内容进行抓取，然后在“文件”菜单中选择“复制到剪贴板”命令。
在“开始”菜单的“Microsoft Office工具”中打开Microsoft Office Document Imaging，在左侧窗口中单击鼠标右键，选择“粘贴页面”，把复制的图片粘贴到Document Imaging中，在“工具”中选择“使用OCR识别文本”，Document Imaging的OCR识别程序就会对图片进行识别，完成后选择“工具”中的“将文本发送到Word”，程序会自动打开Word文档，展现在你面前的就是从图片中“抠”出来的文字。
一般而言，识别的准确率可以达到95％以上，但对英文和数字的识别不是太好。Office 2007 里的识别不如Office 2003里的效果好。